La ricerca nasce dalla volontà della FLAI Emilia-Romagna di tentare di comprendere quali sono i principali aspetti di natura internazionale o legati alle relazioni di filiera tra i diversi soggetti che vi appartengono ad influenzare i risultati economici e il lavoro del settore ortofrutticolo regionale e quali possono essere le strategie per aumentarne la produttività e la redditività senza portare a ripercussioni negative sull’occupazione del settore.

Testo completo: 2017_Rapporto_Ortofrutta_def_con_copertina.pdf