La ricerca approfondisce le condizioni di lavoro in tre settori produttivi trainanti in Emilia Romagna: l'agro-industria, il tessile-abbigliamento e il turistico-alberghiero. Nella parte introduttiva vengono descritti, dal punto di vista dell'andamento delle imprese e da quello del mercato del lavoro, il quadro economico generale riferito all'Emilia Romagna e - in particolare - l'andamento dei settori oggetto della ricerca. Nella seconda parte vengono presentati i risultati della ricerca condotta nei tre settori. L'analisi, che ha coinvolto circa 600 tra lavoratrici e lavoratori, ha focalizzato i seguenti temi: il tempo di lavoro e le caratteristiche dei regimi orari, i percorsi di carriera, la formazione. Rosa M. Amorevole, CIF-CGIL, ha realizzato la ricerca nei settori dell'agro-industria e del tessile-abbigliamento, scrivendo i cap. 1,2,3 della parte generale e i cap. 1,2 della seconda parte. Nicoletta Poli, IRES ER, ha condotto la ricerca nel settore turistico-alberghiero e scritto i capitoli 4 della prima parte, e il capitolo 3 della seconda parte.