Presiede Mauro Macchiesi, Segretario Nazionale Flai Cgil
Introduzione Sara Palazzoli, Segretaria Nazionale Flai Cgil
Presentazione della ricerca – Daniela Freddi, ricercatrice IRES Emilia-Romagna
Interventi programmati:

- Ettore Prandini, Vice Presidente Nazionale Coldiretti
- Roberto Nocentini, Presidente Associazione Italiana Allevatori
- Giovanni Fava, Assessore Agricoltura Regione Lombardia
- Massimo Forino, Direttore Assolatte

- *Maurizio Martina, Ministro MIPAAF

Conclusioni Ivana Galli, Segretaria Generale Flai Cgil.

*da confermare